【缶詰使用！】鰯とえのきの和え物
クックS9N6L0☆ @cook_40196473
味付けイワシ缶を使った5分でできる簡単な小鉢
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいなぁ、イワシ缶ならあるなぁ、と思って作ってみたら美味しかったです。サバ缶不足なのでお手頃なイワシ缶を使えるのも嬉しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに切ったえのきを油を熱したフライパンでしんなりする程度に炒め、醤油と酒で下味をつける
- 2
味付けイワシ缶を汁ごと入れて、汁気が減るまで炒める
- 3
塩で味を整える
コツ・ポイント
火加減は全行程中火で行うと焦げません。
ネギや生姜があれば、イワシ缶を入れる時に一緒に入れると、より風味よく仕上がります。
リアクション
レシピ作者
つくれぽやいいねありがとうございます(^^)全て拝読しています。映ないけど美味しい、をモットーにしています。写真撮り忘れがちですみません。2020年11月MYレシピ1000件ありがとうございます！2020年12月 累計20万アクセスありがとうございます！
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