旨みじんわり★長いもと桜海老ほっこり煮

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi

★11/1/26話題入り★簡単ですが桜海老の旨みが長芋に染み込んだほっとできる1品です(●´I`)
このレシピの生い立ち
白だしを使って簡単1品を。

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材料

2人分
  1. 長いも 約200g
  2. 桜海老 ひとつまみ
  3. お水 1カップ
  4. ★白だし 大さじ1
  5. ★薄口醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて適当な大きさにカットし、ビニール袋に入れて麺棒などで叩きます。

  2. 2

    お鍋に★を入れて温め、湧いてきたら中火にして①の長いもと桜海老を入れ約10分煮て出来上がり♬♪

  3. 3

    (63kcal・塩分1.3g)

コツ・ポイント

行程①での長芋は包丁でお好みの形にカットしてもいいですが叩くと味も馴染みやすくなります♪

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レシピ作者

えみんちゅ*
えみんちゅ* @uchinonagi
に公開
✿福岡在住の結婚11年目お酒好き夫婦7歳の王子+愛犬(凪♀・2012/4生まれの12歳)との4人で賑やかに暮らしてます      ★夜のアルコール消毒推進委員会★ 活動中
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