砂糖とみりんで煮るだけ★さつまいもの甘煮
yunachi30 @cook_40061890
さつまいもを買うと必ず作る甘煮。だしを使わず、シンプルにさつまいものおいしさを楽しめます♪
このレシピの生い立ち
元々はだし入りのレシピを参考にしていましたが、あるときだしがなくて、砂糖とみりんだけで煮てみましたが、シンプルな美味しさに目からウロコ！以来、砂糖とみりんだけで煮るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮つきのままよく洗い、厚さ2cmの輪切りにしてから、2～4等分し、食べやすい大きさに切り、水にさらす。
- 2
鍋に*を入れて全体をざっと混ぜ、水気を切ったさつまいもを入れ、落し蓋をして中火にかける。
- 3
沸騰したら、弱火にし、ふたをずらして水分がほとんどなくなるまでことことと煮れば完成です♪
※20分程度かかると思います。 - 4
※時間があれば、火を止めてから冷ましておくと味がなじみます。
コツ・ポイント
水の量は、鍋の大きさやさつまいもの大きさにもよるので、さつまいもがかくれるくらいになるように調整してください。
皮を厚めにむいて、輪切りのまま煮て、焼き魚の付け合せなどにするのもオススメです。
皮の有無、切り方はお好みでどうぞ♪
リアクション
似たレシピ
サツマイモの甘煮
お弁当や箸休めに〜簡単！サツマイモの甘煮(^^)ホッとするおいしさです。
さつまいもの甘煮
さつまいも甘煮の覚書
マロポロ 
さつまいもの甘煮
簡単さつまいもの甘煮！子供にも大人気！
ちゃんあき☆ 
さつまいもの甘煮
ほんのり甘いさつまいもの甘煮です。子どもが大好きなさつまいも。あと一品に是非。
【覚書】さつまいもの甘煮
覚書用です。さつまいもの甘煮を簡単に。お鍋一つで。
うしさく 
さつまいもの甘煮
簡単、ほくほく、美味しい、さつまいもの甘煮
白群ましろ 
さつまいもの甘煮★
さつまいもの本来の甘みを生かした甘煮です＼(^o^)／
さつまいもの甘煮
薄味でダイエット時のおやつに☆さつまいもの甘煮
簡単さつまいもの甘煮
簡単に作れるさつまいもの甘煮!
まったりふらん 
さつまいもの甘煮
出汁を使わず簡単レシピです！
砂糖無しで♪さつま芋とレーズンの甘煮！！
薩摩芋とレーズンの、自然の甘さで煮た簡単なおかずです！(*^^*)調味料は、シンプルに！！
お菓子みたいな、さつまいもの甘煮
甘いものが大好きでさつまいもの甘さが引き立つさつまいもの甘煮を食べたかったので
Jreast 
さつまいもの甘煮
シンプルに、さつまいもだけの煮物です
サツマイモの甘煮
今から旬のサツマイモで短時間でホッコリ美味しい甘煮を作ろう！
さつまいもと生姜の甘煮
さつまいもの甘煮に生姜を加えて冷え対策してみました。
時短！簡単！さつまいもの甘煮
みんな大好きさつまいもの甘煮です！お弁当にもおやつにもちょうどいい！！
本みりんでさつま芋茶巾
砂糖を使わず、本みりんとさつま芋本来の甘さだけで仕上げます。甘すぎないのでおかずにどうでしょう？
おやだまま 
サツマイモと厚揚げの甘煮
サツマイモの甘煮に厚揚げもプラスで栄養ボリュームアップ♬
ビミサン+砂糖+みりんでサツマイモの煮物
シンプルなサツマイモの煮物です。おやつにも、おかずにもおすすめです。大学芋よりも甘くなく、飽きの来ない味わいです。
ほっこり！簡単！さつま芋の甘煮
お弁当にも、おやつにもにもなるさつま芋の甘煮
イエカラママ 
さつまいも甘煮
蜂蜜があっさり効いたさつまいも甘煮です。宜しかったらお試し頂けると嬉しいです♪
さつまいもの甘煮～おいもさん～
お弁当にもオススメの優しい甘さで、子ども達も大好きな、さつまいもの甘煮です。
さつまいもの甘煮
優しい甘さでついつい食べちゃうおいしさ♪
さつま芋の甘煮
さつま芋の季節、必ず母が作っていた料理です。
砂糖不使用 さつまいもとレーズンの甘煮
さつまいもの甘煮を砂糖不使用で作りました。レーズンや干し杏の甘みで美味しい一品です。
さつまいもの甘煮
お弁当の一品やおやつにぴったり♪ぱくぱく食べちゃう〜♡簡単でシンプルな甘煮
さつまいもの甘煮
【写真解説アリ】さつまいもとシイタケだけで作る簡単レシピ。味付けも簡単です。簡単ゆえに、味の決め手は、だし汁。
シナモン＆はちみつ●さつまいもの甘煮
小さいサツマイモの甘煮。シナモンとハチミツをプラスします。
サツマイモとリンゴの甘煮
写真のブロッコリーの上が「サツマイモとリンゴの甘煮」です。
さつま芋の甘煮
2023.9.28さつまいもの甘煮の人気検索で6位になりました。ありがとうございます♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19331985
