豚肉のエノキと大葉巻き

ももこ&珠 @cook_40050778
豚肉に大葉とエノキを巻いてシソ風味で食べます。味はポン酢でさっぱり!!!
このレシピの生い立ち
豚肉のエノキ巻きを水菜と一緒に食べます。
一緒に食べると水菜もたくさん食べられますよ!!!
作り方
- 1
材料です。
エノキは石づきを取ります。 - 2
豚肉に大葉とエノキをのせて巻きます。
- 3
くるくるとお肉の枚数巻きます。
- 4
フライパンを熱し巻き終わりを下に焼きます。菜箸で返しながら焼き色を付けます。
ぽん酢大2を入れて肉に味を絡めます。 - 5
お皿に水菜を敷いて豚肉のエノキ巻きを乗せます。
ピーマンとパプリカ炒めも添えました。
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