豚肉のエノキと大葉巻き

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778

豚肉に大葉とエノキを巻いてシソ風味で食べます。味はポン酢でさっぱり!!!
このレシピの生い立ち
豚肉のエノキ巻きを水菜と一緒に食べます。
一緒に食べると水菜もたくさん食べられますよ!!!

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材料

3人分
  1. 豚肉 200g
  2. エノキ 1袋
  3. 大葉 10枚
  4. ポン酢 大さじ2
  5. 水菜 1/2束

作り方

  1. 1

    材料です。
    エノキは石づきを取ります。

  2. 2

    豚肉に大葉とエノキをのせて巻きます。

  3. 3

    くるくるとお肉の枚数巻きます。

  4. 4

    フライパンを熱し巻き終わりを下に焼きます。菜箸で返しながら焼き色を付けます。
    ぽん酢大2を入れて肉に味を絡めます。

  5. 5

    お皿に水菜を敷いて豚肉のエノキ巻きを乗せます。
    ピーマンとパプリカ炒めも添えました。

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レシピ作者

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778
に公開
スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。  (_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪ 皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。 アリガトウ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ゴザイマスッ!!!
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