厚揚げのごま生姜焼き

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朝食当番 @cook_40111846

簡単レシピ
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家族みんな大好きなレシピ。

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材料

2-4人分
  1. 厚揚げ 1袋(200-300g)
  2. ごま油 適量
  3. 調味料
  4. 醤油、みりん 各大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. しょうが チューブ1-2cm
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げはペーパータオルで押さえて油抜きをする。一口サイズに切る。

  2. 2

    ごま油で両面に焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    余分な油をペーパータオルで取り除く。

  4. 4

    合わせた調味料を回し入れ、全体に絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

こんがり焼いた方が美味しい。

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