アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをよく洗い、軽く皮をそぎ落とし、ささがきにする。
-
- 2
水気を切り、片栗粉を全体にまぶす。
- 3
油を温めた鍋でこんがり茶色くなるまで焼く。
-
- 4
焼きあがったら、塩をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
美味しい無農薬のごぼうを使うこと◯
薄い油でも揚げられるので、節約もできますよ。
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