我が家の簡単♡冬瓜のあんかけ
rei＊zaru @cook_40067930
冬瓜、胡瓜、西瓜、瓜と名のつく物は何でも好物の私。これは独身時代からの定番料理♬
このレシピの生い立ち
実家の夏定番メニューです。嫁ぎ先でも好評で、いつも作るあんかけ。冬瓜ダーイスキ♡
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は種と皮を取り除き、適当な大きさに切る。
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- 2
鍋にお湯を沸かし、ほんだしを入れたら冬瓜も入れる。柔らかくなるまで煮る。
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- 3
挽き肉も入れ、あくを丁寧にすくう。醤油を入れて味付け。
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- 4
水溶き片栗粉で軽くとろみを付けたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
味付けは好みでどうぞ。挽き肉の代わりに豚バラでも美味しいです。冷たくしてもいいですね。
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