アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜きをして酒蒸しにし、殻から身を外す
汁はとっておく - 2
筍はいちょう切りにして◯の調味料とひたひたの水で煮る
水分が半分くらいになったら筍と汁を分けておく - 3
炊飯器にお米とあさりの汁、筍の煮汁を入れ３合のメモリまで水を入れる
昆布と生姜を入れてスイッチON - 4
炊き上がったら昆布を取り出し、あさりと筍を入れて10分蒸す
食べる時にネギを散らして召し上がれ
コツ・ポイント
昆布は炊き上がったら取り出し千切りにして混ぜても
小ねぎではなくて菜の花をさっと茹でたものを混ぜても美味しいです
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