アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんを細かく切ってから材料を全部ミキサーにかける。甘さ控えがよければ 砂糖を少なめに
- 2
ザルでこす。
- 3
卵焼きフライパンに油を引いて 弱火で裏面に色がつくくらいで皿でひっくり返し 戻しまで表目もうっすら 焼き目がつくまで焼く
- 4
巻物で巻いて輪ゴムで3ヶ所くらい止め 冷ましてから切る。
コツ・ポイント
ザルでこしたほうがなめらかになります。
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