みょうがの甘酢漬け

mikhmyj
mikhmyj @cook_40059653

すし酢で簡単!つけるだけ。
このレシピの生い立ち
庭でみょうががたくさんとれました。薬味だけでは、使いきれないので。

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材料

  1. みょうが 20個位
  2. すし酢 50cc
  3. 20cct
  4. 小さじ1

作り方

  1. 1

    みょうがを半分に切り、塩でもみ、軽くおもしをして、1時間位置く。

  2. 2

    水分を切って、保存容器に入れ、すし酢と酢を加える。

  3. 3

    1晩で食べられます。

コツ・ポイント

作っておけば、ちょっとした付け合わせにもなるので、便利!

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mikhmyj
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