大根とそぼろのコクうま♡和風チーズ煮
わのなの @cook_40039662
ちょっぴり甘めの煮物にチーズをプラス♡
コクが出て子どもも喜んで食べる煮物に☆
このレシピの生い立ち
鶏肉使ってこの様なレシピをみた事あるような・・。
自分なりにアレンジです☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は乱切りにする。
フライパンを熱し、ひき肉を炒める。
- 2
ひき肉の色が変わったら大根も加えて炒める。
※よく炒めておくと柔らかく、味が染みて美味しくなります
- 3
★を入れて蓋をして１０分煮込む。
大根が柔らかくなったらしょう油大１入れて蓋をせずに煮込む。 - 4
汁気が1/4位になったら残りのしょう油（大１．５）を加えて煮込む。
- 5
大根に味が染み込んだらスライスチーズをちぎって入れ、全体に絡めるように炒める。
コツ・ポイント
・スライスチーズはとろけるチーズでもＯＫですが、その場合は出来上がり後すぐに召し上がってください。冷めるとチーズが硬くなります。
・フライパンは深めの物を使って下さい。無い方は鍋で作って下さい♪
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