さやいんげんのごま和え
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】エネルギー:25kcal 塩分:0.3g 野菜量:40g
このレシピの生い立ち
平成29年度広報しばた６月１日号に掲載されたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
さやいんげんは洗い、電子レンジ(600w)で2分程加熱し、冷水に取って冷ます
- 2
1の水気をよく切り、3～4cmの長さに切る
- 3
ボウルに★を合わせ、2を加えて和える
コツ・ポイント
シンプルな味付けとごまの優しい風味が素材本来の味を味を引き立てます。鮮やかな緑色が初夏を感じさせてくれる1品です。
リアクション
レシピ作者
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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