とろとろ!ミルクレーズンくるみもち

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジで作る、お餅の熱々スイーツ♪
クルミの食感・レーズンの甘味がポイントです。
このレシピの生い立ち
ついうっかり、レンジでお餅をドロドロにしちゃうことがしょっちゅう(笑)

コレは使えるぞ!!と思い、クルミの香ばしい食感とレーズンの甘味を加えてスイーツにしちゃいました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 1個(70g)
  2. くるみ 10g
  3. レーズン(オイルコーティングなし) 20g
  4. 牛乳 30cc
  5. きな粉 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 1

    くるみは手で砕いておく。

  2. 2

    きな粉と砂糖を混ぜておく。

  3. 3

    深めの耐熱容器に餅とレーズンを入れ、牛乳をかける。

  4. 4

    600wのレンジでラップ無しで1分20秒ほど加熱(冷凍のお餅の場合2分ほど)大きく膨れたらOK!

  5. 5

    牛乳とお餅をなじませるように混ぜていくと、

  6. 6

    こんな感じに、とろとろに混ざります。

  7. 7

    くるみを加えてさらに混ぜる。

  8. 8

    ココットに2の半量を敷き、

  9. 9

    7のお餅を入れる。

  10. 10

    上から残りの2をかけて、お好みでシナモンパウダーを振りかけて完成!

  11. 11

    温かいうちに召し上がれ~

コツ・ポイント

お餅を途中でひっくり返すと、よりキレイに全体が柔らかくなります。
きな粉の甘さはお好みでどうぞ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
もっと読む

似たレシピ