ふわふわとろとろ♡豚の生姜焼き♪ 簡単♪

スヴィー♪'s cooksnap of when they made ふわふわとろとろ♡豚の生姜焼き♪ 簡単♪.
スヴィー♪'s cooksnap of when they made ふわふわとろとろ♡豚の生姜焼き♪ 簡単♪.
ロン子's cooksnap of when they made ふわふわとろとろ♡豚の生姜焼き♪ 簡単♪.
ぴーたーくん♡
ぴーたーくん♡ @cook_40129212

あっという間に出来ちゃう♪美味しい豚のしょうが焼きです♡ モリモリ食べたい♪食べさせたい♪生姜の香りが食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
しょうが焼きは、タレに漬け込んで…、焼けばフライパンはコゲコゲに… 前は 大キライなメニューでした。
だけど、しょうが焼きは食べたい！と、この作り方を大発明♪( *´艸｀)
あっという間に出来ちゃいますよ♡ おうちごはん最高♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚 ロース肉 人数分
  2. リーフレタス 適宜
  3. ルッコラ 適宜
  4. 塩、コショウ 適宜
  5. 薄力粉 適宜
  6. オリーブオイル 適宜
  7. タレ
  8. 料理酒 大さじ1
  9. だしつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1
  10. すりおろし生姜 大さじ1
  11. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    しょうが焼きは、あっという間に出来ちゃいますよ。
    付け合わせの野菜は、すぐに盛り付けれるように準備しておきます。

  2. 2

    豚肉のスジを3〜4ヶ所 包丁で切ります。

    豚肉に塩胡椒を 少しだけして、
    薄力粉をうすくつけます。

  3. 3

    タレの材料を合わせて、準備します。

  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を並べ、焼きます。

  5. 5

    きれいに焼けたら、裏面も同じように焼きます。

  6. 6

    裏面も焼けたら、再度ひっくり返して、表を上にして、準備しておいた タレを、
    ジュワーっと豚肉に回しかけ、全体にからめます

  7. 7

    中火で、タレが肉に馴染むようにからめながら、タレを煮詰めます。

  8. 8

    付け合わせの野菜をのせた皿に、しょうが焼きを盛り付け、フライパンに残ったタレをかけます♡

    はい♪ 出来上がりです♡

コツ・ポイント

豚肉に 薄力粉をうすくつけて焼くことで、タレがからみやすく、豚肉はやわらかくなります。

冷めても やわらかいから、お弁当にも美味しいんです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

ぴーたーくん♡
ぴーたーくん♡ @cook_40129212
に公開
こんにちわ♡ぴーたーくんです♪おうちごはん♪おうちおやつ♪楽しいおうちカフェレシピを考えて お料理して( *´艸｀) 美味しいね〜♡って、家族やお友達と一緒に ニコニコ食べるのが大好きなお母さんです。どうぞよろしくお願いします。フルタイムでお仕事してます。美味しい♪ヘルシー♪すぐ出来る〜♪ の 時短♪簡単♪レシピばかりです♡ 美味しい♪って笑顔が見れたら最高に嬉しいですよね♡ 2017.02〜
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. なすの生姜あえ 小牧市
  2. たまごスープ・蛋花汤 雅子美食
  3. マイクラ　キャラ弁 moniiiaiii
  4. きゅうりとカニカマのマヨネーズ和え あー汰む
  5. 合挽き肉のそぼろバゲットトースト クラ蔵
  1. 八朔のヨーグルト和え トキワ
  2. 韓国カリカリスパイシーチキン momoko0409
  3. じゅんわり味沁み お揚げ巾着 おから星人
  4. お弁当に＊ かぶと豚こまの炒め naari