アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウ・片栗粉とビニール袋に入れてよくまぶす。
- 2
大根はすりおろし、小ネギは切っておく。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ2(分量外)を引き、鶏肉を両面パリっとするまで焼く。
- 4
大根おろし(汁ごと)とめんつゆを加え煮たったら蓋をして4～5分煮る。
- 5
仕上げに酢をだら～っと一周回しいれ、皿に盛り小ネギを散らして完成♪
コツ・ポイント
途中で味見をしてめんつゆと酢の量を調節してください。
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