旬を食卓へ かぶのポタージュ

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

旬の野菜で作るポタージュスープです。
このレシピの生い立ち
かぶを一袋貰いました
一袋が大きい
定番のお漬物に、煮物に、まだまだある
有り難いです
かぶをたっぷり食べられる
ポタージュスープを贅沢に作りました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. かぶ 3個
  2. 玉葱 1/2個
  3. バター 15g
  4. 塩胡椒 適宜
  5. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  6. 牛乳 600cc

作り方

  1. 1

    かぶは厚めに皮を剥き銀杏切り
    玉葱は薄切り

  2. 2

    お鍋にバター、1を入れしっかり炒めます
    塩胡椒で味を整えて

  3. 3

    牛乳を加えてひと煮立ち

  4. 4

    冷まして、ミキサーにかけて
    温め直して
    味をみてコンソメ顆粒で調味したら
    完成♫

コツ・ポイント

シンプルなポタージュスープです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

NUINUI
NUINUI @cook_40047511
に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
もっと読む

似たレシピ