作り方
- 1
げそは食べやすいサイズにきる 水気を取り酒を振っておく きゅうりは一口サイズに乱切りする
- 2
フライパンに油 にんにく しょうがをいれ弱火にかける 香りがしてきたらイカ アサリ きゅうり を入れる
- 3
2に中華だし ねぎも入れ炒める
塩コショウで味をととのえ
しょうゆを鍋肌からひとまわしいれさっと絡めできあがり - 4
あればねぎの緑のところを散らす
コツ・ポイント
ささっと炒めてるとやわらかく仕上がります^^
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