きのこの和風クリーム煮

マリごん
マリごん @cook_40136050

ちょっと和風。ササッと作れる
このレシピの生い立ち
店で食べたクリーム煮を家にあるもので再現した

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材料

2~3人分
  1. ベーコン 適宜
  2. 白菜 三枚
  3. 少々
  4. しめじえのき(なんでも ひとふさ
  5. 牛乳(豆乳でもok 200cc
  6. 白味噌 大さじ3
  7. 出汁水 200cc

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。カリっとしたら、野菜投入

  2. 2

    出汁をとった水200ccを投入。白味噌を加え、煮立てる。

  3. 3

    煮立ったら、牛乳200ccを入れる

  4. 4

    煮立ってきたら塩、胡椒をして出来上がり。

コツ・ポイント

余り野菜なんでも入れて暖まろ。お好みで酒粕を入れるとさらに美味しいです。

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レシピ作者

マリごん
マリごん @cook_40136050
に公開
育児中ママです。ササッと、すぐ、、をコンセプトにしてます。気まぐれに投稿します。
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