簡単、厚揚げとキャベツの炒め物

ともっち44
ともっち44 @cook_40228898

甜麺醤が味の決めてです。少し辛味が欲しい方は、豆板醤を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも同じような味付けになってしまい、少し変えたいと思い甜麺醤を入れたら一味違う^_^美味しくできたので。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. キャベツ 1/3個
  3. ☆水 大さじ1
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆甜麺醤 大さじ2
  6. ☆みそ 大さじ2
  7. ☆にんにく 少々
  8. ☆しょうが 少々
  9. ごま油 大さじ1
  10. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を引き、①を並べて焼く。厚揚げは片面約2〜3分程度。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜる

  4. 4

    ⑵に⑶の調味料を入れ炒める。

  5. 5

    最後にごま油をまわしかける。

  6. 6

    お皿に盛って、すりごまをかける。

コツ・ポイント

厚揚げをしっかり焼く。

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レシピ作者

ともっち44
ともっち44 @cook_40228898
に公開
子供とおかし作りに励む主婦です。みなさんのレシピを参考においしいものを作りたいと思っています。よろしくお願いします。
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