アプリでひらく作り方
- 1
お好みの固さにゆで卵をつくる。
- 2
皮を剥いたゆで卵を、しっかり豚肉で巻き付ける。
- 3
しっかり熱したフライパンで(2)の巻き終わりを下にして焼く。
- 4
☆を回し入れ(3)に絡めて、皿に盛りつける。
コツ・ポイント
私は半熟が好きなので、7分茹でて、ゆで卵をつくります。すると、包丁で切ったときに写真の様に黄みがとろけ出てきます。
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