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[簡単]大根と厚揚げの手羽中スープ煮
こばやん＠あぐり @cook_40068021
つーことで、先日作った[簡単]万能！鶏の手羽中スープ(ID:19456486)で大根と厚揚げを煮てみました。実は玉子も…w
このレシピの生い立ち
とりあえず手羽中スープで大根を煮てみましたが…
うーん…これは…まったくもって…
おでんぢゃんwwwwww
アプリでひらく作り方
- 1
だし昆布と一緒に皮を剥いて厚めに切った大根を中火で20～25分ほど下茹でする。
-
- 2
下茹でが終わったら、皿に大根を並べて湯気を出させながら冷ます。
-
- 3
鍋に手羽中スープと水を入れ、沸騰したら★の調味料を全て入れる
-
- 4
大根を入れ、弱火でじっくり煮込む
-
- 5
厚揚げとゆで卵を投入、3時間ほど弱火でじっくり煮込めば完成
-
![[簡単]大根と厚揚げの手羽中スープ煮作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13044823/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%A8%E5%8E%9A%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E6%89%8B%E7%BE%BD%E4%B8%AD%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E7%85%AE-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]大根と厚揚げの手羽中スープ煮作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13044824/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%A8%E5%8E%9A%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E6%89%8B%E7%BE%BD%E4%B8%AD%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E7%85%AE-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]大根と厚揚げの手羽中スープ煮作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13044825/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%A8%E5%8E%9A%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E6%89%8B%E7%BE%BD%E4%B8%AD%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E7%85%AE-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]大根と厚揚げの手羽中スープ煮作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13044826/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%A8%E5%8E%9A%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E6%89%8B%E7%BE%BD%E4%B8%AD%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E7%85%AE-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]大根と厚揚げの手羽中スープ煮作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/13044843/160x128cq90/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%A8%E5%8E%9A%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E6%89%8B%E7%BE%BD%E4%B8%AD%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E7%85%AE-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
今回は手羽中スープが思ったより濃かったので水で希釈しましたが、程度によってはそのまま使ってもよいかと。普通にインスタントのチキンスープを使っても美味しいと思います(^ー^)
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