ルクエで青梗菜とまいたけのあっさり炒め

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切って、混ぜて、チンするだけの超簡単な副菜。油が少なくてヘルシーです♪ 玉ねぎの甘みも調味料のうち!
このレシピの生い立ち
レンジで手軽に♪

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材料

4人分
  1. 青梗菜(3cm長さ) 2株
  2. まいたけ(小さく分ける) 1パック
  3. 玉ねぎ(縦スライス) 2分の1個
  4. A…ごま油・ごま 大さじ1ずつ
  5.   米酢・しょうゆ・オイスターソース 大さじ2分の1ずつ
  6.   中華だしのもと 小さじ2分の1
  7.   塩コショウ 少々
  8.   ニンニク・生姜(みじん切り) 1片ずつ

作り方

  1. 1

    スチーマーに、全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせます。6百Wで5分チンします。

  2. 2

    味がまんべんなくいきわたるように、途中で2~3回混ぜながら、5分ほど蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

材料を切って、全部混ぜて、チンするだけなので、すっごく簡単です!チンした後、何度かかき混ぜて、全体に味をいきわたらせるのがポイント♪ 玉ねぎは、できるだけ薄くスライスしてくださいね。

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レシピ作者

LaLaHappy1
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に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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