揚げかれいの吸い物仕立て
そねばあば @cook_40035013
かれいを揚げて、お吸い物仕立てにしました。さっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
旅行に行ったときホテルで食べて美味しかったのでまねて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かれいに片栗粉をまぶし揚げる。
- 2
鍋に＊を入れて沸騰させる。
- 3
器にかれいを盛り付け吸い物をかけ、
細かく切った三つ葉・柚子を散らす。
コツ・ポイント
かれいをカリッと揚げる。
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