作り方
- 1
水菜を良く洗い(土や砂を取る)食べたい長さに切る
- 2
フライパンを温めてごま油を入れ水菜を炒める
- 3
しんなりしたら鶏ガラスープの素を振り入れ混ぜる。酒もいれる
- 4
卵を割入れ菜箸で全体にからめ温めてひを通す
- 5
皿に盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
水菜を良く洗うこと。砂や土がついていては残念です。私は土がついていそうなら下の方はかなりの長さを切り落とします。
似たレシピ

豆腐と玉ねぎの卵とじ
豆腐と玉ねぎが白い御飯な とても良く合います


水菜とベーコンの中華卵とじ
水菜をベーコンと卵で炒めることで水菜のくせを抑えてたっぷり食べられます。水菜の季節の折にどうぞ♪


✿朝食に簡単♪塩こんぶと水菜の卵とじ✿
すぐ出来る!忙しい朝にはもってこい。ごはんにもパンにも合いますよ。


あともう1品!モヤシと水菜の卵とじ
ご飯にもお酒にも良く合う、野菜の簡単で美味しいおかずです。


豚肉の甘ダレ卵とじ
ご飯に良く合い彩りもばっちり!


水菜とツナの卵とじ
★話題入り感謝★水菜とツナ・えのきを煮びたしにして卵でとじました。丼にしても合います。簡単・ヘルシーなスピード料理。


中華風ねぎの卵とじ✾
レンジでつくる中華風の惣菜です✾ご飯に合いますよ♪


水菜と舞茸とウインナーの卵とじ炒め
手早く出来て、美味しいです。舞茸の風味良く、ご飯のおかずにも、お弁当のおかずにも美味しいです。


水菜の卵とじ
水菜を、サッと煮るだけでおかずに


シャキッとふわぁ〜水菜の卵とじ
たまに買うけどなかなか使いきらない水菜を消費したくて(^_^;)2/17レシピ見直しました


豚肉の卵とじ丼!(^^)!
豚肉と卵はご飯に良く合いますね!(^^)!


水菜の卵とじ
簡単にできてしまう、冬のおかすです。


中華風卵とじ
さっとできる簡単スープです


なめこと玉ねぎの卵とじ
誰でもできちゃう、とても簡単です。ご飯に良く合います。


中華風!トマトとにんにくの芽の卵とじ
色鮮やかな中華風の卵とじ炒めです。ご飯にもお酒にもよく合います。


♡ふるふるお豆腐の卵とじ♡
簡単な材料で手軽に作れる甘辛味の卵とじです♡白いご飯によく合います♡


水菜の卵とじ
シャキシャキ水菜を卵とじにしてみてはいかが??おかずにピッタリだよ★


◎◎水菜の卵とじ◎◎
栄養バランスの良い水菜。β-カロチン、ビタミンA、ビタミンE、カルシウムのほか、女性に嬉しいビタミンCと鉄分もいっぱいです!さらにさらにたんぱく・ミネラル・ビタミン豊富な卵が加わると、簡単無敵の副食です♪


スナップエンドウの卵とじ
卵 油揚げがだし汁をたっぷり吸い ご飯に良く合います


絹さやと玉ねぎの卵とじ
旬の絹さやが 卵とともに とても御飯に良く合います


水菜の卵とじ
水菜の卵とじは子供の頃からなぜか父の味でした~


【 簡単 】 ポン酢炒めの卵とじ
味付けはポン酢にお任せ。だから、とっても簡単です!意外と白いご飯にも合います。


水菜と卵とじ
春の時期にピッタリ♪テーブルの上も明るくなります♪さっぱりしてて美味しいです。


しらすの卵とじ♬
簡単でごはんにも合います♡(.◜ω◝.)


白菜と豚肉の卵とじ☆
ほんのり甘く優しい味です。白菜から出る美味しいエキスがごはんと良く合います☆


水菜と油揚げの卵とじ
あと一品・・・という時に、すぐ出来ます。しいたけの香りもとっても良い一品です。


水菜の卵とじ
水菜で簡単和風の副菜


簡単水菜のたまごとじ
これから旬の水菜をたくさん食べられるたまごとじにしてみました。


水菜の卵とじ
食卓にあと一品欲しい時に最適で、彩もきれいな卵とじです\(^o^)/


ほうれん草とまいたけの中華風卵とじ
卵は何にでも合いますね^^

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19488605