ほうれん草とまいたけの中華風卵とじ

kojyu @cook_40047430
卵は何にでも合いますね^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草とまいたけがあまっていてなんとなくつくってみました。
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、ほぐしたまいたけと、適当にきったほうれん草をいれて炒める。
- 2
1から水分がでてきたらウェイパーをいれてとかす。
- 3
2にたまごをといていれかきまぜればできあがり^^
- 4
コツ・ポイント
フライパンにいれて2分ぐらいできあがっちゃいます。
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