もやしとツナの餡掛け丼

あぽぽ0621's cooksnap of when they made もやしとツナの餡掛け丼.
わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

もやしのシャキシャキ感ととろみが最高！
ツナの風味もよく合っていいかんじ！
安く簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
あるもので簡単に作りました。

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材料

２人分
  1. 水 ４００ml
  2. もやし １袋
  3. ピーマン ２個
  4. ツナ ２缶
  5. 卵 ２個
  6. ほんだし 大さじ１
  7. 醤油 大さじ２
  8. 片栗粉 大さじ１（水は大さじ２程度）

作り方

  1. 1

    水、ピーマンを鍋に入れて沸騰させ、もやし、ツナ、ほんだしを入れてしんなりするまで茹でる。

  2. 2

    醤油で味をつけたら、卵を溶いて１に加える。

  3. 3

    火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで混ぜる。

コツ・ポイント

卵を入れるときは沸騰しているところに少しずつ入れるときれいに卵が固まります。
ツナは油ごと入れるとおいしいですよ！

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つくれぽ (1)

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
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