白菜と豚肉のとろみ炒め
tomomi0804 @cook_40244602
野菜たっぷり、ごはんのすすむうま煮が簡単に仕上がります。ごはんにかけても、焼きそばにかけても美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍白菜と玉ねぎを消化したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、玉ねぎ、人参、ねぎ、しょうが豚肉を食べやすい形に切る。
- 2
片栗粉大さじ１と水大さじ１を合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、白菜、玉ねぎ、人参を炒める。少し経ったところでねぎを投入し炒める。
-
- 4
全体に火が通ったら、水1カップとしょうゆ大さじ2を加えて全体に混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
-
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6
ごま油をまわしかけさっと混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
余ったお野菜はなんでも使えます。
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