∮ 冬の定番✰彡大根の甘酢漬け ∮

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
安くて美味しいこの時期のお楽しみ♡
鷹の爪の入った大好きな甘酢漬けです♪
このレシピの生い立ち
大好きな母の漬ける甘酢大根。
教えてもらったけれどすべてキロ単位!樽で漬ける!!スケールが違う!!!
なので少量バージョン。
冬の定番です^^

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

大根1kg分
  1. 大根 1kg
  2. ◆酢 50cc
  3. ◆砂糖 100g
  4. ◆塩 大匙1・1/3
  5. ◆鷹の爪 小口切り1本分~

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて長さ5センチ・太さ1センチ位の拍子切りにする。

  2. 2

    保存袋に◆を入れて混ぜる。大根を入れ全体に味が回るように軽く揉んだら空気を抜き冷蔵庫で一晩漬けて完成♪

  3. 3

    <2011/03/11>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♪有難うございます✿

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください<ペコリ>

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

矢切のねぎちゃん
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事、作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません。心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
もっと読む

似たレシピ