簡単☆牛肉と牛蒡と白滝の煮物
puchicafe @cook_40038154
覚えやすい分量で簡単に、ご飯に合うおかずを作りましょう(^O^)バクバク行けちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
ご飯に合う味付け＋覚えやすい分量のお手軽なおかずを作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは斜め薄切りにして水にさらしておく。牛肉は一口大、白滝は食べやすい長さに切っておく。生姜は千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油適量を熱し生姜を炒め、香りが出たら牛肉、ごぼう、白滝の順に入れてよく炒める
- 3
牛肉に火が通り、具材に油も回ったら☆の調味料を入れ、落とし蓋をし弱火でしばらく煮る
- 4
１５分くらい煮て、ごぼうが柔らかくなっていたら完成。火を止め時間があれば冷ましておくと味がなじみ美味しいです！
コツ・ポイント
落とし蓋をしたあとは煮汁の量に気をつけながら火を入れてください。ゆっくりじっくり煮るほうがおいしい気がします。
リアクション
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