お豆腐とお豆の洋風白和え

loveloco
loveloco @cook_40043101

混ぜるだけの簡単白和えです。白ワインに合いますよ。
このレシピの生い立ち
とあるお店でいただいたメニューの再現

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材料

  1. 豆腐(絹) 1丁
  2. お豆(サラダ用) 50g
  3. 茅乃舎だし 1袋
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 煎り酒 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    お豆腐はよく水切りをしておく

  2. 2

    茅乃舎だしは袋を開けて、中身をボウルに出しておく

  3. 3

    豆腐、お豆、茅乃舎だし、マヨネーズ、煎り酒をボウルに入れて、混ぜ合わせる

  4. 4

    お皿に入れて、オリーブオイルを回しかけたらできあがり

コツ・ポイント

オリーブオイルをかけなければ、和風にいただけます。

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