超簡単☆きくらげ炒め煮

sugarbeast @cook_40094721
常備菜に最適!
何にでも合うので、のせたり、加えたりしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
乾燥きくらげを戻し過ぎてしまったので、ちゃちゃっと炒め煮にしてみました。
作り方
- 1
乾燥きくらげをたっぷりの水で戻す。
柔らかくなったら、千切りにする。 - 2
小鍋にごま油を入れ、しっかり炒める。
調味料を入れ、味付けする。 - 3
仕上げに白ごまと七味唐辛子をかけて混ぜたら
できあがり。 - 4
ねぎチヂミに入れてみました。いいアクセントで、おいしかったです♪
コツ・ポイント
残ったきくらげだったので、ちゃんとした量がわかりません。味の調整を。
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