超簡単☆きくらげ炒め煮

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

常備菜に最適!
何にでも合うので、のせたり、加えたりしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
乾燥きくらげを戻し過ぎてしまったので、ちゃちゃっと炒め煮にしてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 乾燥きくらげ 水で戻して刻んだもの おおさじ山盛り5-6ぐらい
  2. ごま おおさじ1
  3. 枕崎かつおつゆ おおさじ2
  4. さとう ひとつまみ
  5. 生しょうゆ ひとまわし
  6. 白ごま 適量
  7. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    乾燥きくらげをたっぷりの水で戻す。
    柔らかくなったら、千切りにする。

  2. 2

    小鍋にごま油を入れ、しっかり炒める。
    調味料を入れ、味付けする。

  3. 3

    仕上げに白ごまと七味唐辛子をかけて混ぜたら
    できあがり。

  4. 4

    ねぎチヂミに入れてみました。いいアクセントで、おいしかったです♪

コツ・ポイント

残ったきくらげだったので、ちゃんとした量がわかりません。味の調整を。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
に公開
Canada
カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡
もっと読む

似たレシピ