白だしで簡単！なすの揚げ浸し
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ20件☆白だしで簡単！すっきりとしたおばんざい風の味。冷たく冷やしたなすが、口の中でとろけます♡
このレシピの生い立ち
暑くなるとよく作る揚げ浸しを、今回は白だしで作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦半分にカットして、皮の面に細かく斜めの切り込みを入れる
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- 2
180℃の揚げ油で3〜４分揚げる
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- 3
つけだれの調味料を平らなバットに入れて2を浸し、冷めたらフタ（またはラップ）をして、冷蔵庫で、ひんやり寝かせておく
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- 4
お皿に盛り付け、ねぎ・ごまを振ったら、出来上がり！
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- 5
『ひんやり！なすのピリ辛揚げ浸し♪』（レシピID : 20165113）
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- 6
『ひんやり！なすの揚げ浸し』（レシピID : 20178454）
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- 7
『なすのおろしポン酢和え』（ レシピID : 19592018 ）
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- 8
『なすとピーマンの豚肉味噌炒め』（ レシピID: 18247924 ）
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- 9
2017/05/27「なす」のカテゴリに掲載されました♪
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2017/06/10「揚げ浸し」の人気検索で8位になりました♪
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2019/07/26話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
ひんやり冷たく冷やすと、より一層美味しいので、時間のある時に作っておくのをおススメします♪
リアクション
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