アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをこすり洗いし、薄切りにし、水にさらす。
- 2
サラダ油を熱したフライパンで豚肉を炒める。ほぼ火が通ったら、ごぼうを加え、さらに炒める。
- 3
*のついた材料をすべて加え、汁気がなくなるまで混ぜ合わせながら煮る。
- 4
出来上がり。
コツ・ポイント
豚のこま切れではなくばら、肩の薄切りを使ってもよいです。
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