豚肉と玉ねぎのとろっと炒め

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つつ氏
つつ氏 @cook_40211680

お弁当にもピッタリのおかずになります。
ささっと作れて時間がない時楽です！
このレシピの生い立ち
ぽん酢がなかったので少しアレンジをして

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材料

  1. 豚肉切り落とし 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ○しょう油 大さじ1〜
  4. ○酒 大さじ1〜
  5. ○みりん 大さじ1〜
  6. ○生姜（チューブ） 2cmくらい
  7. ○にんにく（チューブ） 2cmくらい
  8. ○小麦粉か片栗粉 大さじ1
  9. ○酢 少し
  10. マヨネーズ 適量
  11. 酒 肉用

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにして、○の調味料を小皿に合わせておく。
    肉を少し酒を入れ柔らかくしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎから炒めていき、しんなりとしてきたらお肉を投入。

  3. 3

    少しピンク色が残るくらいになったら、合わせておいた○を入れ火が通るまで炒めたら、マヨネーズを入れ軽く炒め完成。

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つつ氏
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