アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って泥を落とす。しめじは石づきを落としてほぐす。
- 2
鍋に湯を沸かし沸騰したら１をゆでる。火が通ったらザルにあけ水にさらして冷ます。
- 3
水気を絞り小松菜は３～４cmの長さに切る。
- 4
ボウルにＡの調味料を入れ混ぜ合わせておく。
- 5
３に２としらすを入れて混ぜ、味をなじませる。
- 6
焼き海苔は手でちぎり、ごまはひねりながら潰して加え、軽く混ぜる。
コツ・ポイント
ごま油で香りよく仕上げます。
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