簡単♪きゅうりとにんじんの生姜中華漬け

ちぃーも
ちぃーも @cook_40050441

簡単もう一品の中華浅漬け小鉢料理。おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜を一品足したいな〜と急に思った時のお夕飯が、中華料理(^^)
洗い物も少なく作りたかったので、全部生のまま!で楽ちん簡単♪( ´▽`)

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. にんじん 2/3〜1本
  3. 生姜 小さめ1/2片
  4. ごま 適量
  5. ウェイパー 小1弱

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切り、にんじんは細切り、生姜はみじん切りにします。

  2. 2

    ごま油をまわしかけて、ウェイパーを入れ、手で揉み込んで、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

ウェイパーは半練りなので、スプーンでゴソっと取るよりも、小1弱分を細かく取った方が、すぐ混ざりやすいです(^^)

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レシピ作者

ちぃーも
ちぃーも @cook_40050441
に公開
旦那さんともうすぐ2歳になる息子、そして義父母と一緒に住んでいます。みんなのお腹を満たすため、簡単美味しいものが大好き♪皆さんのレシピも参考にしつつ、楽しくご飯を作っています。料理は今の私にとって、ストレス発散方法かもしれません♪( ´▽`)
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