旬のごぼうご飯。
☆オソマソマ☆ @cook_40136083
素朴な味で美味しい。旬のごぼうはやわらかい！
このレシピの生い立ち
今が旬のごぼう。いっぱいあったから、作ってみた！旦那大絶賛(笑)そしてお通じが良くなったらしい！
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぐ。
ごぼうを細かく千切り。
- 2
お釜に研いだ米を入れ３合やなやりちょっと少な目に水を入れる。
- 3
お釜に３合分の水の量に合わせて醤油を加える。梅干しも入れる。
- 4
3に昆布&干し椎茸、ごぼうを入れる。
昆布&干し椎茸から出汁がでるまでしばらく待つ。
- 5
昆布&干し椎茸から出汁が出たと思ったら炊飯スタート。
煎りごまをふって出来上がり！
コツ・ポイント
梅干しを一緒に炊くと美味しい！醤油の量を増やしても良いかもしれない。お好みで。
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