菜の花と豚肉のしょうが炒め
蛇華♪ @cook_40252163
菜の花が安かったので(*^^*)
このレシピの生い立ち
しょうが焼のタレがついたキャベツの千切りが美味しかったので
野菜を一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花をかために茹でます。
その後冷水であら熱を取り
2㎝位の長さに切ります。 - 2
一口大に切った豚バラを
オリーブオイルで炒めます。
余分な油が出たら
キッチンペーパーで取り除いてください。 - 3
お肉の色が変わったら胡椒を振り入れ
菜の花としょうがを投入し
調味料のお酒と醤油を入れ混ぜ合わせます。 - 4
タレが絡んで
汁気がなくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ご自宅のしょうが焼きを作るように作ってください。
うちゎ
娘が胡椒の辛さが好きなので
胡椒タップリ入れてます。
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