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- 1
ほうれん草は熱湯でさっと湯で冷水に取り３センチくらいに切り絞る
- 2
鍋に水２Ｃに薄口醤油、酒、みりん 砂糖を入れ煮たったらおろし生姜と手羽先を入れて
２０分くらい蓋をして煮る -
- 3
ほうれん草を入れてさっと煮て火を止める
-
- 4
器に盛ってできあがり
-
コツ・ポイント
手羽先の先に骨に沿って切り目を入れておくと食べやすい
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