捨てるもた無い里芋の皮揚げ
hidenachii @cook_40053634
何だろと思うぐらい酒飲みつまみ上手い。
もったない、美味しい一品料理
このレシピの生い立ち
佐賀でグリン・ツ—リズ時に交流にでていたので自分流に作って揚げて見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
煮物時に出た皮に塩胡椒します。
皮は、水毛がついている方が塩胡椒つきやす。 -
- 2
片栗粉を入れてまぶす。
-
- 3
サラダ油でカリット揚げる。
※黒胡椒を好みで降ります。
※一味やカレー味で楽しむ。 -
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