＊鶏肉ときのこの中華風炒め＊
＊Ｐちゃん＊ @cook_40133669
酢・ラー油・ごま油でちょっぴり中華風♪簡単にちゃちゃっと完成します(๑´`๑)♡
このレシピの生い立ち
てきとうに作ったら美味しかった♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮と筋を取り、一口大に切る。塩コショウを揉みこんだら、小麦粉をまぶしておく。
- 2
油をひいたフライパンで鶏肉を焼く。焦げ目がついたら一旦取り出しておく。
- 3
油の残ったフライパンでしめじ、舞茸を炒める。火が通ってしんなりしたら、酢、醤油を入れて更に炒める。
- 4
3に2で焼いた鶏肉を入れ、全体に味が行き渡るよう混ぜる。
- 5
ラー油、ごま油を回し入れ、強火でさっと炒める。
- 6
お皿に盛り付け、万能ねぎをまぶしたらできあがり☆
コツ・ポイント
きのこはお好きなものをどーぞ♪
ラー油はお好みの辛さになるよう調節してください♪
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