イワシのつみれと大根の鍋

ネギはみじん切り、生姜をすりおろします。

大根は皮を剥いて1㎝程のいちょう切りにします。

ボールにイワシのすり身と●の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせてつみれの完成。

水を沸かして沸騰したら、○の調味料を入れて味を整えます。

ダシが沸いたら大根と油揚げを入れて10分程弱火で煮込む。

大根が柔らかくなったらつみれをスプーンで丸めてぽんぽん投入。

つみれが浮いてきて火が通ったら完成。