小松菜と油揚げの煮浸し
んぼたん @cook_40253707
食べきり2人分。味付けは白だしのみ。少ない調味料で余りがちな煮汁が残りません。
このレシピの生い立ち
白だしを使って定番の煮物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は食べやすい長さに切る。
油揚げ（厚揚げ）は熱湯をかけて油抜きをして、食べやすい大きさに切る。 - 2
小さいフライパンに小松菜、油揚げ（厚揚げ）、白だし、水を入れて弱めの中火にかける。
- 3
小松菜に火が通るまでさっと煮る。
コツ・ポイント
小さなフライパンを使うことですぐに火が通り、ガス代の節約になります。
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