焼いて絡めてウマウマ白身魚のバターソテー

ととてひま74☆'s cooksnap of when they made 焼いて絡めてウマウマ白身魚のバターソテー.
ひなたスイッチ's cooksnap of when they made 焼いて絡めてウマウマ白身魚のバターソテー.
どる嫁's cooksnap of when they made 焼いて絡めてウマウマ白身魚のバターソテー.
SUP☆
SUP☆ @cook_40157080

ズボラ飯！ふわふわパリっと香ばしにんにくバター醤油で ご飯が進んじゃう！焼いて絡めるだけで 簡単 洋食店の味
このレシピの生い立ち
美味しい白身魚のソテーが食べたくて作りました。今回は臭みの少ないチダイを使いました。
にんにくバター醤油で魚嫌いな子供も 美味しい 美味しいと完食です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 白身魚 1切れ
  2. 塩胡椒 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. バター 約5g位
  6. タレ
  7. ★すりおろしにんにく(チューブも可) 適量
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★醤油 大さじ1.5
  10. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    白身魚に塩胡椒をする

  2. 2

    白身魚に小麦粉を薄めにつける

  3. 3

    フライパンに油を入れ、白身魚の皮面を中弱火で、しっかり焼く

  4. 4

    皮面に焼き色がしっかり着いたら、身の面を少し火を弱めて2分程度焼いたら バターを加えて 更に焼く(焦げやすいので注意)

  5. 5

    焼いている間に★印の調味料を混ぜ合わせておく

  6. 6

    焦げないように更に3分～4分程度焼いたら調味料を全て入れ
    白身魚に絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

焼き時間は切り身の厚さや大きさによって調整して下さい。皮はパリパリに焼いた方が美味しく出来ると思います。又、あまり焼いている間に動かすと身が崩れてしまう事があるのでフライパンを揺らす程度でOK！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (50)

つくれぽについて

レシピ作者

SUP☆
SUP☆ @cook_40157080
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ブロックベーコンと水菜のチャーハン こと
  2. パンプキンクリーミーグラタン❕ katanobu
  3. ズッキーニのトマト煮 クック3HA3BJ☆
  4. 20250611息子のお弁当 ☆tommie☆
  5. 大根と豆腐のおやき風 ゆるりごはん
  1. 簡単♡ミートポテトグラタン yui10106
  2. 彩り麻婆豆腐 くりりんはるまま
  3. 簡単☆ちくわの磯辺焼き caanaaboo
  4. 長芋☆オクラ☆鯖味噌缶でネバネバそば YUKINKO＊