アサリぎっしり簡単魚介のパエリア

今回はANETO天然「魚介パエリャのカルド」を使います。

パエリア鍋(またはフライパン)でみじん切りにしたタマネギを炒め、パエリャカルド・塩を入れ強火にかける。

沸いてきたら、米を入れ、鍋全体に平らにしながら6分ほど加熱する。

中心部が焦げやすいので混ぜすぎないように、へらで返すようにする。ここで火を弱くすると芯まで火が通らないので注意！！

水分がほとんどなくなり米が見えてきたらアサリをのせ、弱火でさらに8分程加熱。(オーブンに入れる場合は、210℃で8分)

アルミホイルで蓋をし10分蒸らして出来上がり。蒸らし時間は、米の固さ加減のお好みで調整して下さい。

お好みのハーブ（イタリアンパセリ・タイム・ディルなど）を散らして出来上がり。