♪簡単豆苗のたまごとじ♪
♪すぷらいさん♪ @cook_40251034
すごく簡単に一品出来ちゃいます^ - ^
このレシピの生い立ち
豆苗を生でサラダとして出したら子ども達には苦いと不評…そこでパパっと炒めてたまごでとじたら美味しいと言ってもらえました^ - ^
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は半分の長さに切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱し、切った豆苗を入れ、塩こしょうを振り炒めます。
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- 3
豆苗がしんなりしたら、たまごを入れ崩しながら全体に混ぜます。
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- 4
最後にだしじょうゆを回し入れ、全体に炒めたら出来上がりです。だしじょうゆは一度に入れずに味を見ながら入れてください。
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コツ・ポイント
豆苗はあまり炒めすぎず、食感を残すように炒めてくださいね。
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