アプリでひらく作り方
- 1
豆苗とえのきの根元部分を切る
ハムは丸を半分にして、細く切る - 2
フライパンにごま油をしいて、えのきとハムを炒め、しんなりしたら、豆苗も加える
- 3
酒、砂糖、塩コショウをし、溶いた卵でとじる
コツ・ポイント
強火でさっと仕上げましょう。
豆苗は、シャキシャキ歯ごたえがあった方がおいしいです♬
冷蔵庫にハムが残ってたので、ハムで作りましたが、ベーコンで作ると香ばしくて更においしいです♡
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