エリンギの炊き込みごはん
志瑞遼子 @cook_40051656
秋の味覚エリンギで炊き込みご飯してみました。
このレシピの生い立ち
昔新聞に載っていたレシピに、ニンジンを加えて彩りよく作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米はといで水気を切り、炊飯器に入れて分量の水に30分以上つける。
- 2
エリンギは3センチ長さ、5ミリ厚さに切り、☆をかけて混ぜる。
- 3
鶏肉は1センチ角に切り、★をふる。
- 4
ニンジンは千切りにする。
- 5
1に、2･3･4を調味料ごと加え、塩を入れて良く混ぜ、普通に炊いて完成。
コツ・ポイント
水加減が少なめですが野菜の水分があるので大丈夫です。写真では余っていた鶏挽肉を団子状にして入れました。
リアクション
似たレシピ
ホックホク♪薩摩芋とエリンギ炊き込みご飯
秋が旬のホックホクの薩摩芋とエリンギの旨味たっぷり炊き込みごはん♪
きのこの炊き込みご飯
秋の味覚♪ きのこの炊き込みご飯です。
かなまっち♪ 
エリンギとにんじんと油揚げの炊き込みご飯
エリンギの歯ごたえが◎簡単に作れる炊き込みご飯です。
エリンギ炊き込みご飯
子供も大好きな炊き込みご飯。いろいろな炊き込みご飯にアレンジ出来るのでもう素いらずです。エリンギがふっくら美味しいです。
炊き込みご飯
秋の味覚。超簡単に炊き込みご飯♪おこげがおいしいよ！
秋鮭とエリンギの炊き込みごはん
今が旬の秋鮭と干しエリンギを使って簡単炊き込みごはん
エリンギと栗の炊き込みご飯
とっても簡単な栗ご飯です。エリンギと一緒に炊き込みました。
キノコの炊き込みご飯
秋の味覚で簡単炊き込みご飯
きのことさつま芋の炊き込みご飯
秋の味覚がいっぱい入った炊き込みご飯です。
エリンギの炊き込みご飯
具材はエリンギだけで作るシンプルで美味しい炊き込みご飯
エリンギたっぷり炊き込み御飯
あったか炊き込み御飯を食べたくなって、沢山あったエリンギでしてみました。
mixinya 
塩もも焼き鳥とエリンギの炊き込みご飯
鶏ももの塩焼きとエリンギの炊き込みご飯です(^o^)v炊飯器まかせ〜♪
エリンギの炊き込みご飯
エリンギでつくる炊き込みご飯。香りは松茸の味お吸いものに任せてしまいました。
さつま芋とエリンギの炊き込みご飯☆☆
秋の味覚♪さつま芋とキノコをザックリ切って、簡単お出汁で美味しい炊き込みご飯を作っちゃいましたp(^-^)q
干しエリンギの炊き込みごはん♪♪
干し椎茸ではなく、干しエリンギをつかった旨味たっぷり♪♪秋ごはん♪♪
エリンギとツナ、にんじんの炊き込みご飯
エリンギのコリコリ食感が美味しい炊き込みご飯です。
エリンギと梅の炊き込み御飯
ピンク色で可愛い♪お弁当に良いかもです！炊き込み御飯には珍しい(？)梅とエリンギの炊き込み御飯です！
★めぐもんもん★ 
きのこの炊き込みご飯 栗と一緒に
味覚の秋！美味しい山の幸を炊き込みご飯で！
wakaべこ 
エリンギとさつまいもの炊き込みごはん
小川きのこ園「ふぞろいのエリンギたち」を使用した『エリンギとさつまいもの炊き込みごはん』です。
さんまの炊き込みご飯
秋の味覚の秋刀魚を使った簡単炊き込みご飯
エビまる子 
簡単！きのこ香る炊き込みご飯
炊き込みご飯が食べたくなったらこれに決まり！昆布出汁と鶏肉の相性抜群、エリンギの香りも合わさった最強炊き込みご飯！
イモ・栗・カボチャ！秋の味覚炊き込みご飯
秋の味覚で、ホクホクした炊き込みご飯♪
(*´∀`)しめじと鶏肉の炊き込みご飯
秋の味覚(*^O^*)炊き込みご飯！簡単に出来ます♪
さつまいもときのこの炊き込みご飯
秋の味覚で炊き込みご飯を作ってみました。
かりんちょん 
エリンギと鶏肉の炊き込みご飯
エリンギの食感がくせになる炊き込みご飯です。料理教室で習ったレシピを参考に、好みの味に変えました。
ころころさわぱん 
エリンギと油揚げの炊き込みご飯
出汁風炊き込みご飯です。エリンギだけでなく、しめじ、まいたけでも美味しいですよ(^_^*)
あいるぅママ 
栗とエリンギの炊き込みご飯♡
絶品♡おかわりしたくなる！秋の炊き込みご飯♡
あいごーん 
秋鮭としめじの炊き込みご飯
秋の味覚。炊き込みご飯です♪。
秋の実りの炊き込みご飯
秋の味覚がいっぱい入った炊き込みご飯です。
さつまいもと甘栗の炊き込みごはん♪
秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19700263
