甘長ししとうの南蛮漬け

むぎめぐ @cook_40249929
少し辛めのとうがらしを、さっぱりと食べるために
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしかと思ったら、本当に辛いししとうだったので、お酒に合う感じに作りました!
作り方
- 1
とうがらしを洗って、グリルかトースターでこんがりと焼く
- 2
器に調味料を入れる
- 3
こんがり焼き目をつけたとうがらしを、調味液につけて、一時間以上冷蔵庫で冷やす。
- 4
食べるときに鰹節をかけて出来上がり
コツ・ポイント
一晩ねかした方が味がしみて美味しいです!
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