甘長ししとうの南蛮漬け

むぎめぐ
むぎめぐ @cook_40249929

少し辛めのとうがらしを、さっぱりと食べるために
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしかと思ったら、本当に辛いししとうだったので、お酒に合う感じに作りました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ししとうやとうがらし 好きなだけ
  2. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
  3. 大さじ3
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1半
  6. ごま油 少々
  7. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    とうがらしを洗って、グリルかトースターでこんがりと焼く

  2. 2

    器に調味料を入れる

  3. 3

    こんがり焼き目をつけたとうがらしを、調味液につけて、一時間以上冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    食べるときに鰹節をかけて出来上がり

コツ・ポイント

一晩ねかした方が味がしみて美味しいです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

むぎめぐ
むぎめぐ @cook_40249929
に公開

似たレシピ