作り方
- 1
圧力鍋に砂肝から下の材料を入れ加圧する 10-15分くらいで自然冷却(ご家庭のコンロで調整して下さい^^)
- 2
1をザルにとり水気を切る
- 3
フライパンに油をいれもやし エリンギを炒める そこへ2もいれだしもいれる
塩コショウで味をととのえる
コツ・ポイント
きのこはおこのみのもので^^
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